湧泉茶業（我的凹下茶園）

一杯茶很多人覺得很簡單，泡一下就有了啊，有誰認真想過一杯茶要經過多久的過程時間才能做出的茶，當年茶並不是我的夢想，當夢想沒有完成時就要對現實低頭，當初工作的不順利，原本認為有穩定的工作就能平順的過日子，公司是現實覺得你沒用了就會請你回家吃自己，我失業過也對未來失望過，覺得自己沒有用，在家也不能怎樣╮(╯_╰)╭，我失志過，直到媽媽說回家接手茶園吧，當初我反對覺得茶葉能賺多少，腦子想的是怎麼賺錢，直到沒辦法了只好接受媽媽的建議，開始的過程很辛苦，重新的去認識自家的茶，老爸的觀念跟我是不同的，有吵過有想放棄過，想說茶而已有那麼難嗎？接手才發現還真的難，不了解茶要做真的有難度，自己太天真想的太容易了，下決心先認識自己的茶葉是什麼，也去上課，上網找資料，去看看別人的茶園，去請教一些前輩，花了不少時間去認識什麼是茶，直到自己做出了第一支茶，老爸也給了肯定，媽媽，太太，都支持我走這條路，茶要懂不難只要有心就能認識它，製作茶時茶會隨著我的心情去展現它的個性，每葉都是親手採收，我珍惜每一葉茶，很多朋友在身邊支持鼓勵，感謝上天給我一個機會認識茶，我的一杯茶得來不易，每杯喝的出我對茶的用心，朋友常笑說難道去茶園會跟茶樹說話嗎？我會因為它們就像是孩子一樣，給它們天然環境生長，就像我們對自己的孩子，茶很奧妙的會找尋自己的主人，我相信每個來買茶的客人會好好的珍惜它，茶讓我成長，茶讓我認識了另一個境界，認識了很多新朋友，茶界沒年齡的區分，只有對茶的愛與癡，都是忘年之交，喝杯茶，放鬆一下，未來會變怎麼沒人知道，我會努力的專研下去，茶有很多還在等我去認識的，有空就喝杯茶吧